お茶の入れ方講座

伊藤園との協働プロジェクト「お茶のおいしいいれ方セミナー」の実施

 

2015年11月16日本学の「保育実習指導」授業(担当:井狩芳子教授)にて伊藤園ティーテイスターによる「学生に対するお茶の入れ方セミナー」が実施されました。


本講座は、神奈川県民局 くらし県民部 NPO協働推進課が推進する「企業・NPO・大学パートナーシップ支援事業」のもと実施されたものです。お茶文化の次世代への継承とお茶を通じた地域の活性化の貢献を希望する伊藤園と、お茶文化を学び、お茶文化を体験するとともに、学生達が児童福祉施設実習などを含めた保育・福祉の現場に立つ際に、おいしいお茶をツールとして活用させたいという本学の思いが一致して実現しました。

日本のお茶文化の概要と急須と茶葉を使った日本茶の入れ方の指導を受けた学生は、味覚や香りに関する初めての五感体験もあり、感銘を受けました。

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関連リンク

・神奈川県ホームページ

企業・NPO・大学 パートナーシップ支援事業(2015)

企業・NPO・大学パートナーシップミーティング in 県央(2015)

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